營銷及客戶

<p>大部分行業都有旺季和淡季之分，但不少中小企都忽略淡季的企業行銷和管理工作，導致企業淡季時收入減少，市場風險增大，稍一不慎或會捱不過寒冬而倒閉。</p><p> </p><p>其實淡季時，企業更需要用心經營，從產品、企業內部及行銷策略三方面著手，使淡季不淡、旺季更旺。以下是 10 個建議，大家不妨參考：</p>

生意淡季可以做甚麼？10個方法助你善用淡季

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<h3>1. 別盲目減價，堅守價格，提高產品價值</h3><p>很多企業都認為減價促銷是應對市場低迷的最佳方法，因為這樣就可以把手上積壓的貨品變現，減少資金流轉壓力。雖然這樣能夠在短時間內刺激銷量，但就企業和品牌長遠而言，其實得不償失。消費者一旦習慣你的大幅減價，就會對產品失去熱情，繼而每每等待減價才購買產品。</p><p> </p><p>此外，當減價幅度越大、毛利就越低，停止優惠就沒有人買，長此下去成為一個惡性循環，等於謀殺自己的品牌。反而，企業可以採取送贈品、提供增值服務和商品組合銷售等方法，通過提供商品價值來迴避降價，同時又不流失利潤。</p>

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<h3>2. 恰當推出新產品</h3><p>新產品往往能引起消費者興趣，在淡季恰當地推出新產品，可以在如同死水般的市場中掀起話題，提高人氣和關注度。對於營銷預算有限的企業，淡季的廣告宣傳費用亦較低，是個「淡季播種，旺季豐收」的好時機，如自家本地品牌「香港街食」，推出了 8 款港人愛吃不同口味的雞蛋仔。</p>

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<h3>3. 產品地域差異銷售</h3><p>香港本地的淡季並不代表所有市場都處於淡季，因此企業可以將目光放遠和合理把握時間差，把行銷的重點進行調整，在中國內地和國際市場尋找新機遇。但企業進行此類操作時，應該精確掌握各市場的信息並及時作出行動。</p>

<h3>4. 做好市場研究，了解用戶需求</h3><p>在淡季營運人員比較空閒的時候，可以做好<a href="https://zh.m.wikipedia.org/zh-hk/%E5%B8%82%E5%A0%B4%E7%A0%94%E7%A9%B6" target="_blank" rel="noopener">巿場研究</a>工作，有系統地搜集消費者、競爭者和產品市場的資料，以便了解目標客戶和對當前產品或潛在產品的接受程度等，來幫助企業擬定未來市場策略。</p>

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<h3>5. 理順企業各項機能</h3><p>企業應該利用清閒的淡季，把旺季無暇兼顧的各項企業機能進行修繕，例如整理財務、清理不良或閒置資產、合理利用資金、了解銀行貸款、為廠房及設備進行修整或更新、引進新技術等，另一方面，你可研究公司的人事變動、項目投資與企業戰略規劃等，定時檢討改善，對於企業能健康和持續發展是非常有利的。</p>

<h3>6. 加強員工培訓</h3><p>員工是企業生存和發展的根本，加強員工技能培訓對於企業尤其關鍵。員工培訓可算是企業風險最小、收益最大的戰略性投資，因為當組織成員的能力提升了，企業的市場競爭力自然也會隨之上升。企業可以定期舉辦內部或外間課程，幫助員工應付其本身工作及職務要求，並應鼓勵或資助員工透過工餘進修及考取專業資格，自我增值協助個人發展。</p>

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<h3>7. 推出活動帶動市場氣氛</h3><p>在淡季，商品通常都缺乏消費者關注。你可通過推出一些容易引起注目、並可帶來實際利益的活動，藉此帶動市場氣氛，活動辦得好的話，甚至可以在淡季掀起一次銷售高潮。</p><p> </p><p>活動行銷集新聞廣告效應、形象傳播和客戶關係於一身，例如高露潔邀請插畫家 Plastic Thing 合作推出限量版贈品及推出 IG filter，是近年流行的快速提升品牌知名度及美譽度的行銷手段。</p>

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<h3>8. 維持低成本廣告宣傳，保持人氣</h3><p>在淡季時品牌保持一定的廣告宣傳，這樣當旺季來臨之時，品牌將贏得很高的品牌回想率 (Brand Recall) 和注意力佔有率 (Mindshare)。企業可以使用低成本廣告手法，例如電郵行銷和內容行銷等與消費者保持聯繫，使品牌持續存在顧客心中，例如定時提醒顧客新貨到貨時間。</p>

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<h3>9. 和消費者接觸，提升品牌形象</h3><p>你可以在淡季期間主動與消費者接觸，例如：參與市集活動、舉辦相關工作坊和交流活動，增加他們的品牌聯想度 (Brand Association) 和品牌參與度，也不失是淡季行銷的好方法。這些活動能在消費者和媒體中產生迴響，贏得非常不錯的口碑，使品牌形象得到大幅提升。</p>

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<h3>10. 測試消費者對產品價格的接受程度</h3><p>消費者在淡季往往會對自己的花費和產品的價格更敏感，因此是進行產品價格和價值接受度測試的最好時機。你可在淡季展開行銷測試，例如邀請顧客填寫反饋意見，不但風險比較低，而且不會對企業原有的產品組合造成特別大影響。</p>

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<h2><span style="color: #f7f6f4;">生意淡季可以做甚麼？10個方法助你善用淡季</span></h2><p>撰文：Valerie、Ray</p><p>圖像設計：Kate</p>

1. 別盲目減價，堅守價格，提高產品價值

4. 做好市場研究，了解用戶需求

8. 維持低成本廣告宣傳，保持人氣

9. 和消費者接觸，提升品牌形象

10. 測試消費者對產品價格的接受程度

大部分行業都有旺季和淡季之分，但不少中小企都忽略淡季的企業行銷和管理工作，導致企業淡季時收入減少，市場風險增大，稍一不慎或會捱不過寒冬而倒閉。其實淡季時，企業更需要用心經營，從產品、企業內部及行銷策略三方面著手，使淡季不淡、旺季更旺。以下是 10 個建議，大家不妨參考...

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